2014年6月30日星期一

澳洲乡镇行之四:餐桌上的幸福


我们去白色小屋之前,已经知道屋主会在厨房的餐桌上留下一个早餐篮子.由于入住时间规定在下午三时,我们都在猜测这篮子內会有什么內容.较早时我们在小镇街上兜兜,已经发现这个鸟不蛋的地方傍晚之后会静得只有树叶在寒冬的冷风中揺曳,于是已打算晚餐以面包为主食充饥.

讵料藤篮中的內容却是个大大的惊喜,除了一粒长型麦片面包和饼干,还有熏肉片,蘑菇,香肠和红萝卜.冰箱里还有一瓶鲜奶.于是孩子们捲起衣袖,无油无酱油沒关系,就地取材,准备下厨去.


篮子里有四条红萝上,第一晚熬熏肉蔬菜汤,就切了三条作菜;后来我们才从屋主留在桌上的字条发现,原来这些红萝卜是让我们喂马儿的!真不好意思,第二天赶快去周日市集买了一大包红萝卜回来,把马儿喂个饱.


这个厨房只有盐和胡椒粉,孩子以熏肉片加些蔬菜熬个热汤,再以肉片炒蘑菇,味道还不错;在气温降至三,四度的山区,外面下起滂沱大雨,一碗热汤暖了胃也暖了心.


排骨虽煎得有点焦了,但这一餐大家都吃得开心.简单,其实可以很幸福的;幸福,也可以很简单.


第二天晩餐,我们仍然以面包为主食,不过在周日市集买了只烤鸡和蔬菜派,再以剩下的蔬菜蘑菇配搭熏肉片炒个杂菜,嘿嘿,也吃得津津有味和饱足!
外子看见我们动刀动叉,忽然酸溜溜地说,除了远在家里的儿子,我们全忘了祝贺他.噢!这天正好是父亲节,我们都全忘了这个伟大的日子!赶快祝这位伟大的爸爸父亲节快乐,也谢谢他给我们这段美好的旅程



早上到鸡寮捡鸡蛋是牧场的活动之一.两个早上老公共捡获十粒鸡蛋,我们烫成熟蛋,洒些胡椒粉,mmm.....一点腥味也沒有,反而很香甜.天呀,我们有多久没有吃带有温度的新鲜鸡蛋了!?

在繁华的都市生活久了,所有的物资随手可得,连食油也从未缺过;但在这山区林间,却让我们体悟了什么才叫"随遇而安".对生活没有太多苛求,其实更容易满足.



2014年6月29日星期日

福缘

因为缘份,我和家人获得了夏哲主古桑登贡布仁波切的祝福,但这次最有佛缘的,却是我家小狗狗Misha.
Misha和Dorjee喇嘛可说是一见如故。Dorjee喇嘛是萨迦金刚乘中心的住持喇嘛,来马已有兩年多了。
Dorjee 喇嘛一踏入我家,听说我家有三只狗狗,好奇地往屋后走去。他一看见狂吠并跳跃不停的Misha,心生欢喜,便弯下身去逗它。我说:想抱它吗?您可以抱它。喇嘛微笑伸手,一把把狗狗抱在怀里,走到客厅去。
狗狗好像突然变得很乖巧,乖乖地让喇嘛逗着;它一时抬头凝望喇嘛,一时站立要玩亲亲,一时又静静地躺在喇嘛的腿上;我在旁偷偷观察,这小傢伙倒会讨人欢心。
开始颂经祈福,喇嘛把Misha抱回屋后,  Misha似心有不甘,不断狂吠目送喇嘛离开 。我笑着对喇嘛说:它要您抱啊!
仁波比开示之后,Dorjee喇嘛又去Misha抱出来。人狗的互动,亲密得像一对老朋友,喇嘛连拍合照也让狗狗入鏡。
我常说,狗狗是很有灵性的,它知道谁对它好的,它懂得和人亲昵,它会主动和人亲近。它就像一个小孩,它顽皮你会气,但看它佻皮得那么可爱,又气不下了。
Dorjee喇嘛和Misha很投缘,彼此对望时双眸是有一种无声的对话的。喇嘛轻轻亲吻Misha的头, Misha太有福了,让喇嘛如此疼惜!
当大伙儿在屋外道别时,Dorjee喇嘛悄悄走到屋后去向Misha道再见,你可以想像那个画面吗?两个不同生命的交集与互爱,尽在那一刻展露无遗!
我家狗狗有福气,希望它获得喇嘛加持,健健康康平安长大。

2014年6月28日星期六

圆滿的一天

缘此开展。
一位当义工的朋友无法分身,请我去载送藏传的仁波切和四位喇嘛,并给我安排了家庭普照。
我对藏传佛教并无认识,在载送的路途上,我像个小学生,不断地向仁波切发问,仁波切也很有耐性地一一解释,让我对藏传佛教有了一个轮廓。
夏哲主古桑登贡布仁波比只有二十八岁,在印度的佛学院修了八年。他是在西藏出生,十六岁那年才被认证为活佛转世。转世是佛教的一种自然定律,但我觉得转世是件很玄也很神秘的事,也觉得有些疑惑。
应该从我妈妈往生后开始说起.....
妈妈于去年七月往生,举殡之后几天,在老家的老爸就屡屡梦见妈妈。他说他的确在睡梦中听见枴杖敲打墙壁的声音,他说妈妈回来了。
后来小妹也梦见了妈妈,立在她的床边,容貌仍如年轻时般漂亮 。胆小的小妹说她是被吓了一身冷汗,因为她的确感觉到有人在她的床边。
三个星期前,小妹再次梦见妈妈,妈妈样貌美如昔,一身白衣的一直在喊很冷 。小妹是在妈妈转回头时吓醒的。睁开眼的那一杀那,她仿佛看见床前有个身影。第二天早上她马上拨电给我,说妈妈到底在暗示什么?该怎么办?
我把心中的困惑告诉了仁波切,请他指引。不是说有转世这回事吗?怎么妈妈还沒走?
仁波切说,每个人都会转世的,妈妈也快了。他率领众喇嘛给妈妈颂经,并抄下妈妈的名字,答应不日回去印度的学院才请大法王超度。
我的泪水如決堤般夺眶而出,无法用言语表达,只好双手合十,不断地向仁波切致敬。我何得何能,能得到这份福气?此刻心也宽了,也踏实了,妈妈一定能走好的。
仁波切送了两条珠链给我和外子,还送了一包获得在印度的学院全体喇嘛加持的去病痛药房,信者便有力量。
这一天,是圆滿的一天!我无法形容心中的激动和欣慰,感谢仁波切和众喇嘛护法护航,解开我的困惑。
Tashi Delek.....

2014年6月27日星期五

澳洲乡镇行之三:静止的小镇


Bundanoon小镇位于澳洲新南威尔士州的南部,曾经是矿业重镇.2006年的人口记录为2,035人,不过以我的观察,现在的人口应该减少了吧.

小镇地广人稀,几乎家家户户都拥有土地,不管是草坪或牧场,都让我们这些来自拥挤钢固森林的城里人羡慕不已.这里有大片的树林,很多人就把房子建在林中,并没有作太多的破坏.

Bundanoon是澳洲唯一立法禁止矿泉水的地方.目的是抗议某家矿泉水生产公司汲取该镇的地下水.当地居民为保护环境的坚持,令人刮目相看.


我们到街上去兜,发现只有一排店铺.据小屋屋主提供的店铺资料,这里有三间咖啡馆,一间小酒店,一间杂货店,一间房屋买卖代理,一间药剂行,一家西餐厅,一家中餐厅,一间理发院,一间手工艺品店和两间园艺店.附近面积很小的添油站,礼拜天并不营业.这是礼拜天的街道,其他天也是这样空无一人的.


我们正好遇上周日市场,有约十个摊子在学校礼堂摆卖自家做的蛋糕和饼类,衣物,小首饰,手作物,果酱蜂蜜等.摊主们都很友善,摊子上的食物任由顾客试吃,不买没关系,他们也会回报以亲切的笑容.



这个小镇静谧得好像沒有了时针,一切似静止,所有的喧嚣都全然被隔绝在外头.居民放低音量交谈,安静来去,连狗狗也不吭一声,乖乖伴在主人身边.




这是位于大街的一家咖啡馆,馆内以厚实温润的原木桌椅为基调,小小间的,朴实温暖.推开往后花园的玻璃门,耀眼的阳光洒在连接隔邻的花圃,想要一个人静下来看书喝杯咖啡,这里最好.


这是镇上唯一的中餐厅,一星期开足七天,应该是镇上最迟打烊的店铺.好奇的是,这里有华裔居民吗?


离街上约五分钟车程的一个小镇入囗处,我们发现了这个卖菜的地方,像个迷你小店,里头卖果酱罐头之类,外面摆放了许多新鲜蔬果.这些蔬果应该是来自这个高原,当地人爱护土地,想必蔬果也不下化学肥料栽种.


                                  紫色的萝卜,你见过吗?





我的两个女儿分别在悉尼和墨尔本生活,由于生活费昂贵,她们都自己煮食.一看见这里卖的新鲜菜,大呼便宜.对我而言,这些红黄嫩绿的颜色,就像一盘彩色的颜料.


在往小镇的另一个入口处,我们在路边发现了一个可怕的洋娃娃.洋娃娃如一个十岁小孩身型般大,有人将它置放在一个千秋上,然后挂在一棵老树上.四下天人烟,这一段路两旁没房子,到底挂来是为啥?说真的,半夜走过这里,无路灯黑漆漆的,突然自己的车灯照着一个晃动的人影,我想真的会被吓得魂都飞掉!

2014年6月24日星期二

澳洲乡镇行之二:青青芳草地


从车上卸下行李后,我们这些城市人便迫不及待地奔向屋侧的大草原.

牧场占地很大,眼望这广阔的草地,心胸也顿觉开阔.从小屋往山坡走下去,后面还有一大片茂密的树林.虽然是冬天,从树林隐隐约约传来树叶被轻风搅乱的沙沙声,但午后洒下的阳光很温暖,反射出耀眼的白光,照亮了整个大地.牧场里的马儿,驴子,小马和草泥马看见我们,都快步趋前.不好意思,我们空手而来呀!


牧场里有三只小马(pony),都取有名字,只是不晓得这小傢伙是Fudge,Toffee 还是Chocolate.


这只马儿爱搞亲亲,老跟着安哥,它这一亲,唾液全就沾在衣服上,令人啼笑皆非.


牧场鼓励住客喂食动物,草泥马一看见我们手上的红萝卜便马上趋前来抢食.


                                         来来来,咱们来个自拍!谢谢你们的合作.


                                        破旧卡车,点缀了这一片草原.


        牧场中央有个小池塘,周围有一些鸭鹅,还有两只躲起来的孔雀.


 木屋后有一个鸡寮,里头养了十几只鸡,住客在早上可以去捡鸡蛋做早餐.



这些绵羊不知怎啦,老是黑着脸,十分不友善,我们趋前,它们就闪开,然后在远远怒目而视.


青青芳草地,在大自然中奔跑,想像电影场景中的浪漫,自由和悠闲.....
现实是:满地都是大大小小的地雷!
牧场主人贴心地给住客准备了雨鞋,也许是冬天吧,居然一点异味也沒有.
幸好........



2014年6月23日星期一

澳洲乡镇行之一:白色小屋


旅行其实并不是凑热闹,随便吃吃喝喝走马看花,而是一种心的触动和体验,用眼睛亲眼所见,用心灵真心体会,保持好奇心,这样日后回味,所有景象才会活回来.到一地游玩,感受在地人的生活是最趣味的一件事,聊胜于去参观热门景点,因此再次到悉尼,我们特选择了牧场民宿.

牧场位于悉尼市郊的Bundanoon小镇的Morvern山谷.我们从机场租车沿着高速公路驶去,需要一个多小时.半路我们停在Cambelltown用午餐,买了一些蔬菜和肉类,准备下厨煮晩餐.


时値冬天,往牧场的路上,两旁的树木虽未光禿秃,但快凋零的树叶,给人一种苍凉萧瑟之感.从大路往树林里走,只见几间房子零零落落佇立在山林中,我在想:这些居民真的是远离尘世,他们一定很长命.

我们订的民宿是一间英式小木屋,尽管有些年岁,看起来依旧精致迷人.长女从信箱中取出钥匙,我们行李也不取,马上开门进屋里瞧瞧.


大门两侧是臥房,再走进去才是客厅.客厅的格局不大,但布置得很温馨.一面墙上的壁炉,已褪色的用具应该是古董了,还未日落我们已很期待在炉边取暖的情景.


                                            格子沙发,随意放几个小枕头,有家的感觉.


                                                    客厅一隅,昏黄的灯光,洒落柔和光线.


                    两面开窗的餐厅,釆光明亮,桌上摆放银器及瓷器餐具,十分典雅.


宽敞的餐厅也设有壁炉,有一张沙发床供小憇.一架老旧缝纫机,与桌上的旧相片相衬,营造十分复古的角落.



在厨房里发现这个古董炉灶,有点惊喜.炉灶已封尘,应该是不能使用了.厨房内还有个电磁炉和微波炉,老东西总被科技逼到墙角.


英式仿古睡床,好喜欢那张拼布床罩.由于晚上气温会降至2到5度,床单下都有电毯子.


我想这间臥房里最值钱的,便是摆放在床尾木箱子上的三本杂志,澳洲出版,一本是1963年,两本1964年的,还保存得很好.




             第三间臥房较小,但有很多娃娃,有些有点脏了,不知道是不是老东西了.


                                     这个开关,不管是仿古还是古董,还颇能营造复古味.


臥房的化妆台下居然藏了宝!化妆台原来是个唱机和收音机柜子,柜內还收存着一些西洋歌曲唱片.不敢试用这台唱盘,怕破坏了,那就可惜了.


      冬夜,万籁俱寂,屋外一片漆黑,伸手不见五指;越夜越寒冷,只好赶快生火取暖.

住在山林里,没有网络,没有报纸,世界好像停顿下来似的;突然觉得无所事事,百无聊赖.壁炉的火烧得吡吡声,我们一家子越坐越冷,最后只得躲进被窝里.第一晚,我们上床的时间是大马时间傍晚六点半(澳洲晚间八点半),第二晩较迟,大马时间八点半就寝(澳洲晚间十点半).

冷冷的夜,回归旧时闲适恬淡的时光,这一刻,显得多么难得和珍贵啊!